日本の伝統調味料醤油を作る工場。こちらは個人でも見学をすることができ、醤油造りの工程はもちろん、江戸時代から続くヤマサ醤油だからこそ見ることができる貴重な展示品を間近に観察することが可能。珍しいものだと、大正末期に輸入されたディーゼル機関車も展示されており、鉄道ファンからも熱い視線が送られている穴場でもあります。また、工場見学センターの売店限定で販売されているソフトクリームは必食。醤油が使われたソフトクリームは、甘さの中に醤油の深いコクを感じることができる特別な味を体験することができます。子どもの自由研究の題材にも最適な場所。家族で行かれてみてはいかがでしょうか。
1年を通して、ジャガ芋掘り、とうもろこし狩り、トマト食べ比べ、ブルーベリー食べ放題、スイカ狩り、さつまいも掘り、落花生狩りなど、いろいろな味覚狩りやイベントを楽しむことができる施設です。無農薬なので、とうもろこしの生かじりなどもできます。大地の恵み、大地の力、無農薬の土で微生物・良菌等が健康で美しい野菜を育てます。野菜の収穫体験はこどもなら無料で行うことができますトラクターの体験乗車など、普段体験することができない体験をすることができます。