牛久市にある結婚式場「ベルザクラス」にあるレストランです。 三つ星レストラン出身シェフが本格フレンチから和の要素を取り入れた創作料理まで多彩な料理を提供しています。店内は披露宴でも使用している会場のため優美そのもの。非日常的な空間で寛ぎの時間を過ごすことができます。営業は基本的にランチタイムのみ。キッズメニューやキッズチェアなどもあり離乳食の持ち込みも可能です。宴会等が入る可能性があるため事前予約をおすすめします。
選べるレストラン、「美味コレクション」。6店舗のバリエーション豊かな料理をテーブルで選び、1つのテーブルで一緒に楽しむことができる。選べる店舗は、「梅蘭」、「GARA中海岸」、「東京純豆腐」、「アトリエ軽井沢」、「ビストロろだん亭」、「海鮮和食なぶら」。また、バリアフリー対応しており車椅子やベビーカーを利用する人も安心して利用できる。また、子ども用椅子、おむつ替えシートも完備されているのが嬉しい。
「パレット」は、茨城県にある洋風ダイニングです。明るく清潔感のある店内には個室もあり、子供連れの方も多く利用しています。ランチでは「自家製生パスタランチ」や「7種の野菜ハンバーグランチ」、「ポークソテーランチ」などをいただくことができます。ディナーでは「常陸牛のたたき」や「真鯛のカルパッチョ」、「常陸牛煮込みハンバーグ」や「手作り蟹クリームコロッケ」、オムライスやパスタなど種類豊富なメニューが揃っています。