牛久市にある結婚式場「ベルザクラス」にあるレストランです。 三つ星レストラン出身シェフが本格フレンチから和の要素を取り入れた創作料理まで多彩な料理を提供しています。店内は披露宴でも使用している会場のため優美そのもの。非日常的な空間で寛ぎの時間を過ごすことができます。営業は基本的にランチタイムのみ。キッズメニューやキッズチェアなどもあり離乳食の持ち込みも可能です。宴会等が入る可能性があるため事前予約をおすすめします。
選べるレストラン、「美味コレクション」。6店舗のバリエーション豊かな料理をテーブルで選び、1つのテーブルで一緒に楽しむことができる。選べる店舗は、「梅蘭」、「GARA中海岸」、「東京純豆腐」、「アトリエ軽井沢」、「ビストロろだん亭」、「海鮮和食なぶら」。また、バリアフリー対応しており車椅子やベビーカーを利用する人も安心して利用できる。また、子ども用椅子、おむつ替えシートも完備されているのが嬉しい。
パパバーグママスイーツは、常陸牛を使った究極にやわらかいハンバーグやシフォンケーキが人気のお店。ナチュラルな雰囲気の店内は、テーブル席とお座敷席を完備。カーテンで仕切られているので、全席個室風になってゆっくり食事を楽しめます。ランチは、じっくりコトコト煮込んだスープ・ウーロン茶・サラダ・お好きな自家製ソース・常陸牛ハンバーグ・パンorライスがセットの「うれしいままランチ」や、さらにボリュームたっぷりのパパランチが人気。
ホテルの中に入っている、創作料理の南欧風レストランです。個室も用意されているので、家族での特別な時間を過ごしたいという時にもぴったりです。午前7時から9時までの朝食、午前11時からのランチ、午後5時30分からのディナーと、1日を通してお楽しみいただけます。海の幸も山の幸も、地元の旬の素材を使って丁寧に作られているお食事を、お召し上がりください。ワンランク上の厳選素材を使っている、美味しいお料理です。
ガーデンキッチン・リチェッタは、地元茨城の食材を活かした彩り豊かな料理が楽しめるレストラン。明るく開放的な店内は、ゆっくり食事を楽しむのにぴったり。集まりに最適な個室もあり。ランチはパスタやピッツァ・魚料理・肉料理などさまざま。メインを頼めばサラダ・スープ・ドリンクコーナーのブッフェが利用できます。ディナータイムはカジュアルに楽しむバールメニューや、特別な日の食事にぴったりのコースメニュー、アラカルトをお好みで楽しんで。