選べるレストラン、「美味コレクション」。6店舗のバリエーション豊かな料理をテーブルで選び、1つのテーブルで一緒に楽しむことができる。選べる店舗は、「梅蘭」、「GARA中海岸」、「東京純豆腐」、「アトリエ軽井沢」、「ビストロろだん亭」、「海鮮和食なぶら」。また、バリアフリー対応しており車椅子やベビーカーを利用する人も安心して利用できる。また、子ども用椅子、おむつ替えシートも完備されているのが嬉しい。
ホテルの中に入っている、創作料理の南欧風レストランです。個室も用意されているので、家族での特別な時間を過ごしたいという時にもぴったりです。午前7時から9時までの朝食、午前11時からのランチ、午後5時30分からのディナーと、1日を通してお楽しみいただけます。海の幸も山の幸も、地元の旬の素材を使って丁寧に作られているお食事を、お召し上がりください。ワンランク上の厳選素材を使っている、美味しいお料理です。
京成百貨店9階にあるゆばの里・真慈庵は、茨城県産豆乳で作った豆腐や奥久慈大子ゆばを味わえる和食レストラン。蔵と竹林をイメージした店内は、落ち着いた雰囲気でゆっくり食事を楽しめます。窓側の個室からは水戸美術館を特等席で、夜景が楽しめる夜がおすすめ。こだわりの豆腐とゆばを楽しめる「真慈庵豆富と湯葉のご膳」は、前菜からデザートまで豆腐・ゆばづくし!常陸牛や奥久慈しゃもを使った料理も充実。目でも楽しめる料理は、特別な日の食事にも◎。