JR常磐線 牛久駅より徒歩15分。「連根屋」は創作料理が自慢の旬の台所。連根料理を中心に、店主自ら厳選した地元の食材を使用。旬の食材にこだわり、お客様へ心を込めた料理を提供している。蓮根のはさみ揚げは、海老と牛肉の二種類をはさみ揚げており絶品。南高梅、白加賀など、毎年、梅の季節になると、丁寧に梅酒が漬けてあり、約10年前の梅酒から取り揃えていて、飲み比べもおすすめ。ランチも種類豊富で美味しいと評判。
フランスバスク地方の料理と、自然派ワインをいただけるお店です。フランスとスペインにまたがる地方がバスク地方と呼ばれています。お料理について丁寧に説明してくれるので、どんな料理かがしっかりと理解できて嬉しいです。自家製のパンやソーセージなど、安心していただけるお食事が出てきます。お食事に合うワインもいただけて、すっきり満足できます。デザートも美味しくて、子どもも満足。何度も通ってたくさんの種類のお料理を食べてみたいお店です。