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EN別邸のコンセプトは、「一色に感動を」「本当に美味しい料理だけを食べて頂きたい」です。神奈川県の食材を中心に地元産野菜や産地直送の鮮魚などを料理長が厳選したものだけを提供する、こだわりの塊が終結し、愛情がいっぱい詰まった料理を楽しむことができる和食レストランです。ディナーのみではなくランチでの営業もしているので、日替わりメニューやビュッフェなどもあります。ディナーではランチとはまた違った贅沢な食事をたのしめます。
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