更科系の江戸前蕎麦。売り切れ御免の蕎麦店なのです。細く白い更科系のお蕎麦はコシがあり、蕎麦の風味も感じることが出来ます。出汁にも旨味を感じます。蕎麦もですが、1品料理もありお刺身や出汁巻き卵などアテになるものもあるのでアルコールを楽しんだ後に〆の蕎麦と言った利用の仕方も出来ると思います。天ぷらはエビが大きくカラット揚がっているのに中身は柔らかく殻まで食べ進めることが出来そうです。
関西を代表する味、美々卯自慢のうどんすきが食べられるお店。横浜そごう10階にあります。カツオと昆布がきいたたっぷりの出汁に野菜や魚介とうどんを入れて煮込むうどんすきは、美々卯が考案したもので、多くの人に愛され続ける味が魅力。メニューは他にも、御膳や丼も多彩にそろっています。伝統を守り続けている蕎麦も人気です。座敷もあるので、子供とゆっくり食事ができるのも嬉しい。少し贅沢にゆっくり味わってみませんか。