所沢駅直結、グランエミオ所沢1階にある和カフェ。抹茶やほうじ茶などを楽しむことはできるだけでなく、和の食材を使用した豊富なスイーツや食事系メニューがあるのも魅力。店内は広々としており、ベンチシートタイプの座席も多く、子連れの方も利用しやすいです。テイクアウトも可能なので、様々な用途に合わせた利用の仕方ができます。
国産小麦やオーガニックなど、安全で体にいいものにこだわったパンが頂ける「ラパン ノワール くろうさぎ」は、素材の味を活かした様々な種類のパンや焼菓子など、子どもから大人まで幅広く愛されるパンの種類が豊富で、店内奥にテーブル席のイートインコーナーがあり、パンを中心としたセットやケーキ、オーガニックのドリンクなどが楽しめる、おとなも子どもの好きなパンに出会えること間違いなしのパン屋さんです。
「日本食堂」は、さいたま市・鉄道博物館内にある飲食店です。席数120席以上と広く、当時まかないとして提供されていた「ハチクマライス」をはじめ、「ビーフシチュー」や「スパゲッティナポリタン」、「オムハヤシ」や「お子様セット」など、メニュー豊富に揃っています。「お子様セット」は可愛らしい新幹線の器に入っており、子供たちに大人気!大きな窓からはすぐ近くを走る電車を見ることができ、電車好きにはたまらないスポットとなっています。