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「ぢどり亭 川越店」の自慢は「バラ焼き」。本場九州薩摩の方式で焼き上げ、直火と遠赤外線による相乗効果で旨味を逃さない。「鳥刺」は少し身が小さく歯ごたえがあり、滋味深く美味しい。お酒は、九州を中心に厳選した本格焼酎が好評。バラ焼きなどの料理に合う焼酎を常時20種以上、リーズナブルに取り揃えている。また、プロジェクターと大スクリーンを無料で使用でき、結婚式、同窓会などのスライドショー、動画などが流せる。
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