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「う匠 山家膳兵衛 ルミネ大宮店 (うしょう やまやぜんべえ)」は、ルミネ大宮店 ルミネ2・4階にあるうなぎ料理のお店です。ランチでは、うなぎを使用した丼もののほか、野菜がたっぷりの「ヘルシー御膳」や「天丼」などがあります。また、一品料理も揃っており、「きびなご盛り合わせ」や「ふろふき大根」、「生湯葉のカルパッッチョ」などがあります。落ち着いた店内で、ゆっくりとおいしいお料理をいただけます。個室はありません。
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