最寄り駅から徒歩3分、手打ちそばと和食のお店です。ホテルに入っているお店なので、高級感のある店構え。テーブル席で、個室と半個室があります。子どもが一緒なら、この個室が嬉しいチョイス。落ち着いてお食事を楽しめます。美しい中庭を望めるカウンター席もあり、お好きな席に座れます。お蕎麦が美味しいのはもちろんのこと、ディナーのしゃぶしゃぶコースやランチのお楽しみ御膳など、和の味を堪能できるメニューがたくさん。
「鳥と手打ち蕎麦 とり数寄 東急プラザ銀座店」は、お蕎麦や比内地鶏を使用したお料理が人気のお店です。約60席ある店内は、おしゃれで居心地の良い空間が広がっています。夜景が見える席は人気で予約必須です。串焼きやジビエ料理が絶品!「おまかせおばんざい5種盛り」や「シャインマスカットと粟麩の白和え」、「聖護院蕪とアピオスの本ずわい蟹餡掛け 」などの見た目も美しい単品料理も揃っています。ランチ営業も行っており、「比内地鶏と奥久慈卵の親子重」などをいただけます。