キラリトギンザ6階にあるdining gallery銀座の金沢は、金沢の伝統文化や食を知ることができるギャラリー&ダイニング。ダイニングでは金沢の新鮮な海の幸と山の幸・加賀野菜を使った日本料理店をベースにした旬料理が楽しめます。ランチ・カフェ・ディナー・バーとどの時間でも利用できます。ギャラリーには加賀友禅や金沢箔・九谷焼・加賀刺繍などのさまざまな伝統文化を展示。金沢の作り手による作品の購入も可能。
「なだ万 高輪プライム」は、ザ・プリンス さくらタワー東京 3Fにある懐石料理のお店です。200席以上と広い店内は、上品で落ち着いた雰囲気となっています。ランチには「手巻きちらし」や「天婦羅膳」、「和牛香味焼膳」やコース料理など、メニュー豊富に揃っています。ディナーは「しゃぶしゃぶコース」や「ステーキ懐石」などがいただけます。レストランフロア以外にも、好きカウンターやバーカウンダー、和食カウンターなどもあります。窓際の席からは緑も見え、気持ちよく食事ができるお店となっています。