全皿100円の回転寿司チェーン店です。回転寿司のレーンを回っているお皿の1つ1つにフードカバー「鮮度くん」がついており、特許を取得しています。乾燥はもちろん、空気中の様々なウイルスやホコリ・つば等からお寿司を守っているので、安心して食べる事が出来ます。お寿司は無添加にこだわっています。お寿司だけでなくサイドメニューも充実しており、海鮮丼やラーメン、天丼、ケーキなど、こちらも無添加の商品のみ厳選しており、どれも人気商品です。
プラチナフィッシュは、秋葉原マーチエキュート神田万世橋にあるカフェレストラン。日本各地の厳選した素材と新鮮な魚介類を使った料理を提供しているお店。旧旧国鉄万世橋駅を使って造られた建物にあるので、お店からは電車が通る姿をバッチリ見ることができます。眼の前を電車が通るので、電車好き親子はもちろん、そうでなくてもつい見入ってしまい長居してしまいそう。店内だけでなく広いテラス席が人気で、気候の良い時期には満席になることもあるので予約がおすすめです。