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東京都港区の「アンダーズ東京」の中にあるダイニングバーです。日本の食材と熟成方法にこだわり、高温のオーブンで香ばしくジューシーにグリルしたお肉をはじめとしたクラシカルな定番メニューに、驚きに満ちた斬新なアレンジを加えた料理を堪能することができる店。天然の冷蔵庫「雪室」で特別熟成された「スノーエイジングビーフ」のグリルはここでしか味わうことのできない一品。家族で上質な食事を堪能してみてはいかがでしょうか。
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