東京都台東区にある、もつ鍋が美味しいと評判の居酒屋。厳選した国産牛もつと産地にこだわった野菜をたっぷり使用した本場九州博多仕込みの絶品もつ鍋が自慢です。その他にも、九州から直送される新鮮な魚介を活かした料理など、美味しい料理をたっぷり味わうことができます。ゆったりとした掘りごたつ席や個室を種類豊富に完備しているので、小さな子どもと一緒でも気兼ねなく食事を楽しむことができるのが特徴です。
上野駅徒歩3分「火鍋 眞巴石 (シンバセイ)」は、落ち着いた店内は夜景の見える席もアリ。漢方&香辛料を使用した辛さがやみつきになる薬膳火鍋は、内からデトックスされ疲労回復や、美肌効果もあり要注目。ここではビタミン豊富なキノコ類や、多くの旬野菜を取り揃えている。鍋なら気軽に野菜を摂れ、美味しく栄養を補うことが出来る。また、霜降和牛や熟成牛などもある。黄金スープと食材の旨味が溶け出し贅沢な味を堪能あれ。