パークハイアット東京内にある、さまざまな要望を叶えてくれるレストランです。時間帯だけではなく、人数、過ごし方など全てにおいて自由でフレキシブルに対応してもらえます。例えば、好みの食材、ワイン、会食などそれぞれのリクエストを伝えると相談に応じてもらえます。また、特別な空間のためにオープンキッチンのあるプライベートダイニングを借りることもできます。大切な時間、特別な時間、大事な時間などに利用することで、さらに思い出深い時間、料理を愉しむことが出来ます。
美容によいアルガンオイルを使った本格的なイタリア料理が味わえます。子供をキッズスペースで遊ばせながらゆっくり食事できるのでママには嬉しいです。アルコールやノンアルコールドリンクが豊富にあり長居してしまいそうです。 キッズプレートやジュニアプレート、離乳食メニューも初期・中期・後期がありアレルギーにも対応して貰えます。ベビーラックなどもあり、まだねんねの赤ちゃん連れママにも安心の施設。