むちむちとした食感にこだわって、熟成させて作るうどん屋さんです。喉越しが良く、ねばりとコシのある食感を味わってください。野菜は農家や農道組合から直接仕入れるというこだわりよう。安心&安全な野菜を天ぷらなどに使用しています。子どもにも安心して食べさせることができる食材です。出汁も水出し製法でとっているので、生臭さやぬめりを出すことなく、旨味のみを取り出すことができます。この美味しいうどんを、是非ご賞味ください。
「するり 吉祥寺店」は、創作うどんがいただけるうどんダイニング。おしゃれでモダンな佇まいで、一見うどん屋さんには見えません。店内はカウンター席や個室もあり、お一人やご家族、女子会など様々なシーンに対応しています。メニューはざるうどんなどのスタンダードメニューのほか、「うどんめし カルボナーラ」や「明太バターまぜうどん」、「濃くどろ つけめんうどん」など、ここでしか味わえない創作うどんが揃っていますよ。また、珍しい「うどんの刺身」も味わえるコースメニューも用意されています。
【子連れOKのZagatサーベイ掲載店】「東京麺通団」は吉祥寺にあるうどん屋さんです。香川・讃岐から直送された生地を使用し、注文を受けてから茹で上げてくれます。値段もリーズナブルで、350円から美味しいうどんを食べることができますよ。リニューアルして、セルフスタイルから着席して注文するスタイルへ変わりました。また、お酒やおつまみメニューも充実していますよ。人気メニューの一つに「明太釜玉うどん」があります。コシのある麺に、明太子とバターがマッチして美味しい!と評判です。