「ひつまぶし名古屋備長 東京スカイツリータウンソラマチ店」は、東京ソラマチ・6F イーストヤード 11 番地 ソラマチダイニングにあるレストランです。こちらでは、名古屋名物である「びんちょうひつまぶし」がいただけると人気のお店となっています。明るく清潔感のある店内は約50席、完全禁煙となっています。ひつまぶしやうな重など、お持ち帰りもできます。電話・インターネットで予約が可能です。11時から23時までの営業となっています。
【子連れOKのZagatサーベイ掲載店】ソラマチの30階にある「新 東京和食」をコンセプトにしたレストラン。迫力あるフルオープンキッチンなので、料理を作る様子も見て楽しめます。また、東京の街並みが一望できる絶景のロケーションは、料理をさらにおいしく感じられます。メニューは、ソラマチ店オリジナルのパエリアを進化させた「釜飯」など独創的なメニューが特徴です。お土産としても大好評の「トマト味噌」をつけて食べる生野菜もおすすめ。キッズメニュー、キッズチェアーもあり、子連れにも優しいお店です。