洋食屋銀座グリルカーディナルは、銀座パブカーディナルの伝統のレシピを引き継いだ幅広い洋食メニューを味わえるレストラン。店内は明るくカジュアルな雰囲気。カウンター席もあるので、おひとりさまも気軽に利用OK。ランチはせっかくならソラマチ店限定メニューがおすすめ。ハンバーグ・オムライス・エビフライの三種盛合せやフォアグラのせハンバーグとオムライスの盛合せなど、どれもボリュームたっぷり。サラダとスープ付きです。アラカルトはパスタやビフテキ、カレーなどメニュー豊富。
【子連れOKのZagatサーベイ掲載店】ソラマチの30階にある「新 東京和食」をコンセプトにしたレストラン。迫力あるフルオープンキッチンなので、料理を作る様子も見て楽しめます。また、東京の街並みが一望できる絶景のロケーションは、料理をさらにおいしく感じられます。メニューは、ソラマチ店オリジナルのパエリアを進化させた「釜飯」など独創的なメニューが特徴です。お土産としても大好評の「トマト味噌」をつけて食べる生野菜もおすすめ。キッズメニュー、キッズチェアーもあり、子連れにも優しいお店です。