「十八製麺」は、東京都八王子市にあるラーメン店です。メニューは「中華そば」や「味玉そば」、「つけ麺」などがあり、他にも期間限定メニューも登場します。麺は自家製麺、チャーシューもほろほろと柔らかくとても美味しいですよ。サービスで付く炊き込みご飯も人気です。店内はカウンター席とテーブル席があり、子供連れの方も多く利用しています。11時半から14時半、17時から21時までの営業、土日祝日は昼休憩なく営業しています。
北海道すすきのの人気店の味が立川で食べられる。すすきので連日行列をつくる味噌ラーメンの美味しい有名店が、立川ラーメンスクエア内に道外初出店。国産素材にこだわって作りあげた濃厚スープが自慢の逸品。中太ちぢれ麺に、こってりめのスープがよく合います。「雪風 百花繚乱」は、道産豚骨と鶏白湯、煮干し、鰹節で仕上げたスープがくせになる一品。鶏がら汐らーめんや雪風BLACK醤油ラーメンなど、味噌ラーメン以外のメニューもぜひ食べてみてはいかがですか。