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スナッグは、オイスターとジビエが頂ける隠れ家レストラン。国内で取れる新鮮な生牡蠣は9種類程を毎日用意されていて、産地ごとに違う味を食べ比べすることができるメニューもあります。ジビエは女性にも人気のヘルシーメニュー。熟成ラム肉のステーキや猪肉のチャーシュー、ワニ肉の唐揚げなど、他では味わえないメニューが沢山あって、鹿・猪・カンガルー・ラパン・ヤギ・ワニ・ラクダ・ダチョウ・ヒグマ・カエルの中から5品がのった日替わりのグリル盛り合わせもあります。
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