ホテルに入っている、創業60余年の和食屋さんです。店内は、モダンでゆったりとした造りになっており、個室は3つ、テーブル席、カウンター席が用意されています。掘りごたつの個室も、テーブル個室もあり、全室禁煙となっているので、子ども連れのご家族も、ゆっくりとした時間を過ごすことができます。カウンター席に座れば、目の前で天婦羅を揚げてくれるので、揚げたて熱々の美味しい天婦羅をいただくことができます。
つる家花陽・銀座松屋店は、厳選素材を活かした京会席を味わえるお店。開放的で落ち着いた雰囲気の店内には、カウンター席やテーブル席、個室を完備。少人数から大人数まで幅広い用途で利用できます。ランチタイムはお手頃な「季節の緑高弁当」がおすすめ。野菜や海鮮、お肉をシンプル且つ丁寧に調理した料理は品数豊富でどれも絶品。ディナーは四季折々の食材を使った会席料理がおすすめ。会食や特別な日の食事にいかがでしょうか。
キラリトギンザ6階にあるdining gallery銀座の金沢は、金沢の伝統文化や食を知ることができるギャラリー&ダイニング。ダイニングでは金沢の新鮮な海の幸と山の幸・加賀野菜を使った日本料理店をベースにした旬料理が楽しめます。ランチ・カフェ・ディナー・バーとどの時間でも利用できます。ギャラリーには加賀友禅や金沢箔・九谷焼・加賀刺繍などのさまざまな伝統文化を展示。金沢の作り手による作品の購入も可能。