明月庵田中屋・ぎんざ松屋店は、上質な素材を贅沢に使った江戸前蕎麦を味わえるお店。明るく落ち着いた雰囲気の店内には、テーブル席と4席・6席の個室を完備。おひとり様からグループまで気軽に利用できます。最高級の玄蕎麦を使った蕎麦は香りがよく、上質な鰹節をたっぷり使った出し汁のつゆとの相性抜群。サクサクの天ぷらと蕎麦をいっしょに味わえるミニ天丼・蕎麦定食は特におすすめ。酒の肴も豊富なので、ちょい飲みにもぴったり。
つる家花陽・銀座松屋店は、厳選素材を活かした京会席を味わえるお店。開放的で落ち着いた雰囲気の店内には、カウンター席やテーブル席、個室を完備。少人数から大人数まで幅広い用途で利用できます。ランチタイムはお手頃な「季節の緑高弁当」がおすすめ。野菜や海鮮、お肉をシンプル且つ丁寧に調理した料理は品数豊富でどれも絶品。ディナーは四季折々の食材を使った会席料理がおすすめ。会食や特別な日の食事にいかがでしょうか。
キラリトギンザ6階にあるdining gallery銀座の金沢は、金沢の伝統文化や食を知ることができるギャラリー&ダイニング。ダイニングでは金沢の新鮮な海の幸と山の幸・加賀野菜を使った日本料理店をベースにした旬料理が楽しめます。ランチ・カフェ・ディナー・バーとどの時間でも利用できます。ギャラリーには加賀友禅や金沢箔・九谷焼・加賀刺繍などのさまざまな伝統文化を展示。金沢の作り手による作品の購入も可能。