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「鳥と手打ち蕎麦 とり数寄 東急プラザ銀座店」は、お蕎麦や比内地鶏を使用したお料理が人気のお店です。約60席ある店内は、おしゃれで居心地の良い空間が広がっています。夜景が見える席は人気で予約必須です。串焼きやジビエ料理が絶品!「おまかせおばんざい5種盛り」や「シャインマスカットと粟麩の白和え」、「聖護院蕪とアピオスの本ずわい蟹餡掛け 」などの見た目も美しい単品料理も揃っています。ランチ営業も行っており、「比内地鶏と奥久慈卵の親子重」などをいただけます。
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