銀座照庵は、手打ち蕎麦や旬の食材を使った料理とお酒を味わえる大人の蕎麦居酒屋。落ち着いた雰囲気の店内には、カウンター席やお座敷席、掘りごたつ席、個室を完備。おひとり様からグループまで気軽に利用できます。お昼はネギトロ丼定食や天丼定食、かき揚げせいろ定食などが1000円とお手頃。夜は契約農家直送の野菜や銚子直送の鮮魚などを使った一品料理が充実。いろいろつまんで〆にこだわりの蕎麦をいただくのがおすすめ。四季折々の料理を楽しめるコースもあり。
銀座グランドホテル地下1階にあるうららは、こだわりの讃岐うどんやおつまみを楽しめるお店。落ち着いた雰囲気の店内には、カウンター席とお座敷席・半個室を完備。おひとり様からグループまで幅広く利用できます。ランチタイムはうどんと丼のセットや焼き魚・チキン南蛮などの定食メニュー、親子丼・かつ丼・いろんな料理が楽しめる御膳メニューなどのお手頃メニューが充実。グランドメニューではうどんの他にお造りや焼き物・煮物・揚げ物などもあり。食事にもちょい飲みにもおすすめ。