不思議の国のアリスをテーマとしたレストラン。店内はおとぎの国に迷い込んだかのようなファンタジックなインテリアでまとめられており、非日常的な空間を楽しむことができます。テーマパークのような雰囲気なので、子どもの誕生日パーティーにも最適。料理はホテル出身のシェフによる味はもちろん見た目にもこだわった逸品ぞろい。アリスの世界観に合わせて作られており、どこから見てもフォトジェニック。パーティーコースも豊富に揃います。ワイワイとおしゃべりが弾む不思議な世界へ、足を踏み入れてはいかがでしょうか。
レストラン・チャオは、ホテルローズガーデン新宿のメインダイニング。バイキングから手頃なコースランチもあり、気軽にホテルの料理を楽しめます。ディナーにはフルコースのメニューもあるので、記念日の利用にも適しています。