名物「鉄マルぎょうざ」が自慢のお店。農薬、化学肥料、除草剤不使用の自社農園で育てた野菜を使い、身体にやさしい料理を提供する居酒屋です。生地から作った皮、素材の状態に合わせて丁寧に作った餡、手作りにこだわり、注文を受けてから鉄鍋で焼きあげる餃子が人気、野菜がたっぷりの軽い食感はどんどん箸がすすみます。発酵食品にもこだわり、醤油や味噌も厳選された物を使用。こだわりの日本酒は筑後地域の純米酒が揃っています。身体に優しい料理とお酒を味わってみませんか。
「焼とり鉄砲 久留米本店」は、駅近くにある焼き鳥のお店です。「焼き鳥の街」と呼ばれている久留米のおいしい焼き鳥が揃っています。鶏だけでなく、牛や豚、馬や魚介類、野菜など、種類豊富に揃っていますよ。店内は約15席と小さいですが、カウンター席・テーブル席・座敷席があります。手羽先・つくね・牛さがりしそ巻き・ねぎ巻・アスパラ巻・エノキ巻が一本ずつ入った「焼き鳥コース」なども人気がありますよ。17時から翌6時まで営業しています。