博多駅すぐにあるラーメン店。豚骨ラーメンの人気を全国へと広めた立役者の有名店です。上質な旨味とコクの「赤丸新味」と、豚骨の持ち味を主張する細麺使いの「白丸元味」の定番2種類のラーメンを楽しめます。創業以来変わらない味は誰でも虜になる味。野菜白丸や野菜赤丸の他に、一風堂からか麺も人気です。博多絹ごし豚骨をベースに、豆板醤や甜麺醤などを独自に配合した肉味噌は癖になる辛さ。行列のできる人気店、一度食べてみてはいかが。
駅構内にあるラーメン屋さんです。販売機で券を買うタイプのラーメン屋で、極細ストレート麺に濃厚なスープがよく絡んだ美味しいラーメンがいただけます。オリジナルの醤油を作ってもらい、それを使っているというこだわりがあるラーメン屋で、食材にもこだわっています。なんといっても駅構内にあるということで、出かける前に寄っていっても、帰ってきてから寄ることもできる便利さで人気。煮卵入りラーメンもあり、子どもに人気です。
「博多 一幸舎 (はかた いっこうしゃ) 博多デイトス店」は、博多駅から徒歩5分ほどのところにあるラーメン店。地元の方が多く通う、人気のお店です。手の込んだこだわりの豚骨スープは絶品です!「一幸舎味玉ラーメン 」や「味玉チャーシューメン」、辛みのある「味玉赤ラーメン」や焦がしニンニクが特徴の「味玉黒ラーメン」などがあります。ほかにもチャーハンや餃子、「チャーマヨ丼」などの丼ものなどもありますよ。