熊本ワシントンホテルプラザ12階にある日本料理店。黒毛和牛のしゃぶしゃぶをはじめ、熊本名物の馬刺しや辛子蓮根などの郷土料理なども堪能できます。季節会席や大皿料理などもあり、用途に合わせて利用することができるのも魅力。慶事法事などで利用される方も多いですよ。店内には座敷個室なども完備しており、子ども連れの方もゆっくり食事が楽しめます。窓側の座席からは、美しい景色を眺めながら食事ができると好評です。座敷希望などがある場合は、早めの予約をおすすめします。
「創作和食 縁 ‐えにし‐」は、熊本県熊本市にある和食のお店です。店内は落ち着いた雰囲気となっており、掘りごたつ式の和室もあります。ランチでは、たくさんの前菜を少しずついただける「いろどり膳」や、「串上げ膳」や「ハンバーグ膳」など、種類豊富に揃っています。ディナーはコースメニューのほかに、「和豚のつゆしゃぶ鍋」や「野菜たっぷりライスミルクグラタン」、「お造り盛り合わせ」などの一品料理も豊富に揃っています。