一本竹通り沿いにある肉料理も好評なイタリアンバル。佐賀牛や尾崎牛を使用したステーキをはじめ、阿蘇のあか牛を使用したハンバーグなども楽しめます。ピザやパスタなどの子どもが好みやすいメニューも豊富に揃うので、家族利用にもおすすめできるお店です。カウンター席他、ソファー席なども完備しており、子ども連れの方もゆっくり食事が楽しめますよ。小上がりの個室も完備しているので、用途に合わせて利用できます。ベビーカー入店希望の方は、お店2階まで階段となるので要注意。子連れ利用の際は、事前予約を入れておくと当日スムーズに案内してもらえますよ。
最寄駅から無料送迎シャトルが運行されているホテルに入っている、イタリアンとチャイニーズのレストランです。個室も含めて、全席禁煙となっているので、赤ちゃんや子ども連れの方でも安心。朝食は朝6時から午前10時まで。ランチタイムは午前11時30分から午後2時30分まで。ディナーは午後5時から夜10時までの営業です。ホテルのレストランでありながら、気軽にお食事をすることができるのが、このレストランの特徴です。
「Sazae (サザエ)」は、大人の時間がゆったりと流れるイタリアン。阿蘇のあか牛や宮崎から厳選した豚肉、天草の天然鮮魚を使った料理を楽しめる。肉料理は低温調理でゆっくりと火入れし、最後に炭火で焼き上げるというこだわりを、是非とも味わってほしい。テラス付き個室もあり、ゆったりと食事を楽しめる。結婚式2次会からレストランウェディングなどにも利用でき、案内状作成、映像の再生、マイクなどサービスも充実。