三代目網元・魚鮮水産熊本下通り店は、朝どれ鮮魚を使った海鮮料理を堪能できる海鮮居酒屋。落ち着いた雰囲気の店内には、ソファー席やお座敷席・掘りごたつ席の他に、少人数から大人数まで利用できるバリエーション豊富な個室もあり。メニューは鮮魚5種盛りやハーブ鯖の刺身・鉄板餃子・はかた地どりの水炊き・南蛮海老唐揚げなどメニュー充実。活きヤリイカはぜひ味わいたい一品!天草鮮魚と馬刺しを一度に楽しめるコースもおすすめ。
熊本市電、花畑町電停 徒歩3分、「ほむら ‐焔‐ 熊本西銀座通り店」は、鮮魚と炭火焼料理が楽しめるお店。店内は木の暖かみを感じる落ち着いた雰囲気で、個室もあり隠れ家的に利用できそう。「大阿蘇鶏のもも炭火焼き」、など逸品が揃う。また、焼き鳥メニューも豊富に取り揃えている。人気の溶岩焼きは、馬肉以外にも牛肉や、鶏肉、白身魚などがある。席は30~40名で貸切可能な掘り炬燵広間や、テーブル席個室などを用意。
辛島町駅から徒歩3分の場所にある火蓮は、旬の食材を使った和食会席を楽しめる居酒屋。落ち着いた大人の和空間の店内には、カウンター席・掘りごたつ席・大小の個室を完備。メニューは、日替わりのお造りやお寿司・熊本名物の馬肉料理・厳選食材を使用した炙り焼き料理・豆富料理など種類豊富。アラカルトでシェアするのはもちろん、馬肉料理や熊本の食材を贅沢に使用した郷土料理コースを楽しむのもおすすめ!忘新年会などにもぴったり。
「西銀 ぼたん」は、熊本県熊本市にある、熊本の郷土料理が豊富に揃った居酒屋です。和の雰囲気で高級感溢れる店内は、カウンター席や掘りごたつ席、個室などがあり、様々なシーンに対応しています。お料理は、種類豊富な串焼きや「馬刺し」、「馬赤身とアボカドの山葵和え」や「赤海老のガーリックオリーブホイル焼き」など、豊富に揃っていますよ。観光で訪れた方にも人気のお店です。17時から翌1時までの営業となっています。