最寄駅より徒歩約8分の場所にあるホテルの中に入っている、創作料理と鉄板焼きのお食事処です。ここでしか味わうことができないような、シェフが美味しいと思えるものだけを提供していますので、最高の味をいただけること間違いなしです。鉄板焼きの場合には、席タイプはカウンター席の13席のみとなっており、創作料理の場合には、掘りごたつのお座敷の席でいただきます。午前11時から午後2時までのランチタイムと、午後5時から夜9時までのディナータイムの営業です。
市場の目の前だから実現できる鮮度と価格です。油津漁港で揚がったカツオやマグロを使った料理や宮崎の郷土料理など100種類ものメニューがあります。人気があるのは、カツオ飯と魚うどんです。カツオは臭みを全く感じさせなくて最後に出汁をかけて、お茶漬けにしていただきます。魚うどんは、白身魚のすり身が麺の代わりになっているもので、独特の麺の太さが食べ応えがあるけれど柔らかい食感を生み出しています。