沖縄県沖縄市にある、美味しい沖縄そばと沖縄料理を堪能することができる店。沖縄県内でも珍しい、伝統的な木灰そばを味わうことができるのが特徴です。伝統的な製法で手間暇かけて作られた自家製の木灰そばは、ミネラルを豊富に含んでおり体に優しくとても美味しいと評判です。家族で沖縄に訪れた際には、伝統の味を体験しにぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。
地元で大人気!100%沖縄天然海水の、甘みのある自然海塩を使用しており、一切化学調味料は使用していないスープ。中細「コシ麺」・中太「モチモチ麺」の2種をお好みで選んでいただき、具材も手間暇かけて余分な脂を取り除いたトロトロの柔らかいお肉が乗っていて、口に入れれば気分はもう沖縄!!店長自ら、「沖縄そばバカ野郎なんです!」と豪語するほど、沖縄そばを愛しています。そんな店長の沖縄そば、ぜひご賞味ください。