「カフー リゾート フチャク コンド・ホテル Deli & Café (デリ アンド カフェ)」は、沖縄県恩納村・カフー リゾート フチャク コンド・ホテル内にあるレストラン。「Taste of America」をテーマに、ダイナミックでボリューミーなアメリカンスタイルフードをいただけます。「琉球和牛のレジェンダリーバーガーwithフライドポテト」や「ピッツァマルゲリータ」、「サーロインのキングオブステーキwithマッシュポテト」など豊富なメニューが揃っています。店内からは海やプールが見え、リゾート感溢れる空間を楽しめます。
オープンキッチンのシーフードレストランです。ホテルのロビー階にあるのでサービスは充実しています。デザートがビュッフェスタイルになっていますが、それ以外はサーブしてくれます。前菜にメイン、ドリンクにデザートもつくのでリーズナブルになっています。テラス席もあるので、そこで頂けば気分もより非日常感を味わうことが出来そうです。沖縄食材も料理に取り込まれているので、ちょっと贅沢な気分を楽しみながら沖縄料理を食べてみるのもいいかもしれません。