熊本ワシントンホテルプラザ12階にある日本料理店。黒毛和牛のしゃぶしゃぶをはじめ、熊本名物の馬刺しや辛子蓮根などの郷土料理なども堪能できます。季節会席や大皿料理などもあり、用途に合わせて利用することができるのも魅力。慶事法事などで利用される方も多いですよ。店内には座敷個室なども完備しており、子ども連れの方もゆっくり食事が楽しめます。窓側の座席からは、美しい景色を眺めながら食事ができると好評です。座敷希望などがある場合は、早めの予約をおすすめします。
米沢牛を中心に、専属バイヤーが選んだ全国各地で育った旨みのある黒毛和牛を提供する焼肉店です。なかでも特選厚切りタンは手に入りづらい上質なもので、自慢の逸品。ラム肉をつかったしゃぶしゃぶも絶品です。二階の座敷席は4人から20人の団体での利用ができ、追加料金なし・食事代のみで貸切が可能となっております。家族や友人同士で、記念日などのお祝いに利用するのも良さそうですね。