「セリーズ コンラッド東京」は、コンラッドホテル内にあるレストランです。高級感があり落ち着いた空間で食事を楽しむことができます。朝食ブッフェでは、エッグベネディクトやパンケーキが人気となっています。また、週末限定のアフタヌーンティー・ブッフェも、女性を中心に大人気となっています。ゆっくりと時間をかけて、優雅なティータイムを過ごすことができますよ。クリスマスなどその時のイベントなどに合わせたコース料理もあり、記念日やデートなどにもぴったりのレストランとなっています。
びわ湖を一望できる客室は、14室のみと限られているので、プライベートリゾートで特別感のあるホテルです。宿泊・レストランはもちろんのこと、ウェディング施設も併設されています。このウェディング施設は、チャペルから湖を望むこともできるので、とても開放感ある空間で挙式を執り行うことができます。またホテルの客室も含めて貸し切りにすることで、自分の家にゲストを招待するようなプライベートウェディングを行うこともできるホテルです。