長崎県長崎市にある鉄板焼きダイニングです。ホテル内にある店で、落ち着いて食事を楽しむことができる雰囲気の良さが魅力の一つ。世界新三大夜景とも言われる美しい夜景を眺めながら、厳選して仕入れるこだわりの食材や熟練のシェフの技が光る鉄板焼きを堪能することができます。五感で楽しむ料理を楽しんでみてはいかがでしょうか。
ソラシオは、地上200メートルからの眺めと厳選食材を使用したフレンチが自慢のレストラン。店内の壁はガラス張りで、景色を眺めながら食事が楽しめます。夜景は格別ですよ。ランチは週替わりランチや特製ハヤシライス、ステーキ丼、ハンバーグなどの洋食メニューが豊富でリーズナブル。夜は前菜、魚料理、肉料理など、ワインに合う料理が揃っています。特別な日の食事には、5200円~のコースメニューがおすすめ。グループで楽しめるパーティープランもあり。