【閉店】美々卯 渋谷店

「美々卯」は、渋谷マークシティ内にある、うどんすきが人気のお店です。味の基本となる出汁は、厳選した節を使用し、その日必要な量だけを毎日削るこだわりぶりです。毎朝2時間かけて灰汁を取り、メジカの旨味とコクを最大限引き出した出汁に、厳選された鰹で風味豊かな香りを追い足して仕上げています。2名から20名までの個室があるので、何かの集まりや子ども連れファミリーも利用しやすいですね。人気のうどんすきの他、こちらのお店のお蕎麦ファンの方も多くいます。