八丁味噌の郷

工場見学は30分で、史料館や味噌蔵を見学しました。
資料館では昔の味噌作りの様子や貴重な帳簿等を見ることが出来ました。
ガイドさんによる八丁味噌の名前の由来、八丁味噌と赤だしの違いなど味噌に関する説明はとても為になりました。
見学後には八丁味噌と赤だし、田楽味噌の試飲試食ができ、お土産も頂きました。
上の子が寝ていたのでベビーカーで参加しましたが、狭い通路もなく問題なく回ることができました。
とても歴史のある建物で趣がある一方、入口付近の新しい建物にはフードコートもありとても便利でした。
個人的にとても楽しめ、行ってよかったです。