麺王翔記 （メンオウショウキ）

「麺王翔記 （メンオウショウキ）」は、神奈川県横浜市にある四川料理と西安刀削麺のお店です。四川省のホテルで働いていた料理長が腕を振るった本格的な料理をいただくことができます。刀削麺は、注文を受けてから削り茹であげます。「担々刀削麺」や「やわらか牛バラ刀削麺」、「スーラー刀削麺」などがあります。店内は約20席、カウンター席とテーブル席があります。完全禁煙となっています。家族や仲間とはもちろん、一人でも入りやすいお店となっています。