【閉店】100本のスプーン

テーマは「カラダとココロにおいしいごはん」。彩り豊かな旬の野菜と海の幸、山の幸がおりなすメニューの数々はどれも優しい味付けで「素材本来の味が楽しめるように」と想いが込められています。除草剤も農薬も使わず有機肥料のみで栽培し「はさがけ」による自然乾燥によって旨味と甘味が増したコシヒカリ「リブラン米」を使用。無垢の床や腐葉土の壁、天然和紙の畳など自然素材を使用した内装も小さい子供にも優しく、安心して利用できるのが嬉しいですね。ほぼ毎日さまざまなワークショップなどイベントが開かれており、食事と合わせて楽しむこともできるのでぜひ一度お試しください。