うな貴 (うなき)

国産ウナギを1枚1枚と炭火で丁寧に仕上げています。中はフワフワで皮目はカリッとした食感を楽しめます。国産のウナギは身が厚めで継ぎ足されたタレは、多くの人を魅了し続けてきました。タレの蒲焼以外にも、白焼き、味噌焼きというオリジナルなものもあります。うまきは、卵にもウナギが入っていて、程よい甘みを感じることが出来ます。肝吸いと合わせてうな重を堪能したい名店です。