Buono! ヨシザキ

長野県長野市にあるイタリアンレストランです。温度・湿度・風量を徹底的に管理した専用熟成庫で30日ほど寝かせた熟成肉を味わうことができる店。肉本来持っている旨みが凝縮された熟成肉を、備長炭で香ばしく焼き上げたステーキが人気メニュー。常時13か国50種類以上のワインを取り揃えており、料理とともに味わうのがおすすめ。家族で絶品肉料理を堪能してみてはいかがでしょうか。