Estella (エステーリャ)

長野県北佐久郡軽井沢町にあるスペイン料理店です。本場スペインのマドリッドのミシェラン店で3年間研鑽を重ねたオーナーシェフが手掛ける本格的なスペイン料理を味わうことができる店。スペイン料理の伝統的な調理技法を駆使し、地元信州産の食材とスペインの食材を組み合わせて作る料理は、ここでしか味わうことのできないオリジナリティが高い者ばかり。本場の味を楽しんでみてはいかがでしょうか。