お豆ふ処うめだ屋

秩父鉄道長瀞駅徒歩10分程にある豆腐料理のお店。100年の古民家で本格手作りとうふが頂けるお店は、「新鮮な豆腐を味わってほしい」という店主の思いからランチは1日40食限定。秩父地方在来の大豆「白光（はっこう）」と、天然にがりで作る豆腐は、大豆の風味が生きており、甘いと評判です。カフェタイムは豆腐ラテや、半分が豆腐でできているというチーズケーキも好評です。テイクアウトの豆腐ドーナツや豆乳はお土産にピッタリ。