日本橋 皆美 （にほんばし みなみ）

「日本橋　皆美」は、懐石・会席料理のお店です。松江の郷土の味と四季折々の食材を使用した料理をいただくことができます。一押しメニューは「家伝料理の鯛めし」！ご飯に、鯛のそぼろ・玉子の黄身・白身・おろし大根・葱・海苔などを乗せて、鯛からとった出汁を掛けるお茶漬け風の料理となっています。鯛めしメインのコースは3種類ありますよ。ランチでも「鯛めし御膳」など鯛めしを手ごろな値段で頂けるメニューがあります。店内は上品で落ち着いており、ゆっくりとお食事をすることができます。