御清水庵 清恵 （おしょうずあん　きよえ）

都営地下鉄浅草線日本橋駅、地下鉄銀座線三越前駅から徒歩１分にある蕎麦のお店。窓の下に日本橋川が流れる風情ある店内で、川を望みながら福井の料理がいただけます。おすすめメニューは『越前おろしとろろそば』。福井の提携農場で採れる蕎麦粉を毎日手打ちしている蕎麦は、そば粉100に対して、つなぎ20という割合の“外二“で打っています。福井のソウルフードとも言われているおろしそば。是非食べに訪れてみて。