室町砂場 （むろまちすなば）

「室町砂場」は、日本橋にある蕎麦が人気のお店です。こちらは、「天ざる」や「天もり」発祥のお店でもあります。更科粉で打つのどごしのよい「ざる」、一番粉の香り高い「もり」共に、とても人気があります。また、ごま油100％で揚げた天ぷらは、からりと香ばしい食感を楽しめます。現在は5代目亭主ですが、ずっと変わらない味を守り続けており、多くの人に愛されているお店です。落ち着いた店内からは坪庭が見渡せ、また、座敷の個室もありますよ。