とんき 目黒店

地元の有名な老舗。1Fのカウンター席からは、役割分担された職人さんの無駄のない仕事ぶりを見ることが出来ます。衣、揚げる、盛り付けと阿吽の呼吸で進んでいます。メニューは、ロース、ヒレ、串カツ定食の3種類のみで2、30分と時間をかけて揚げていきます。少しピンク色のお肉はお箸を置くことを忘れてしまうぐらいの美味しさです。付け合わせの豚汁は1回キャベツは何回でもお代わりをすることが出来ます。店員さんから声をかけてくれる点も気配りを感じることができます。