とうふの比嘉 （とうふのひが）

「とうふの比嘉 」は、テレビでも紹介された話題になった、沖縄県石垣市にある食堂。早朝6:30に営業がはじまり、15:00には閉店してしまう、絶品な豆腐専門の食堂だ。地元の方々、観光客共々、朝ごはんを食べに来る人がとても多い。ボリュームたっぷりで、リーズナブル。大きなテラスでは、外に綺麗な花も咲いていて気持ちがいい。純粋に豆腐の味を楽しみたいのなら、ふりかけご飯とセットになった「ゆし豆腐」がおすすめ。